沾化冬枣有“活维生素丸”的美誉。单单其维生素C的含量就是苹果的100倍、冬枣还有很高的医疗保健价值，每100克枣肉中含有50毫克对人体癌细胞具有强大破坏作用和抑制作用的环磷酸腺苷，此物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著的疗效。民间常有“日食三个枣，人生不易老”的说法，鲜枣尤甚。因此，种植沾化冬枣是发展高效农业的优势项目，南方诸省发展具有多多优势。

一、 种植技术已经成熟

目前制约南方冬枣产业发展的主要是冬枣的管理技术，诸多不成功的枣园主要的原因是未能掌握实用的管理技术，很多人还仅限于纸上谈兵，未能因地制宜的来管理枣树.兰陵县鲁龙林果园艺专业合作社经过多年对四川成都蒲江县，浙江金华，湖北京山，湖南长沙、常德等冬枣示范园的种植研究，已有效解决了冬枣徒长，不易坐果，易裂果等诸多困扰南方冬枣发展的技术难题，对沾化冬枣的南方丰产、高产有了技术保证。

二、各地适宜发展

沾化冬枣苗的适应能力强，凡花期日均温度能够达到20度以上（江浙等南方省份花期一般为5月中下旬）的地区均可种植，此期南方各省天气以晴天为主，适宜开花结果（梅雨季节一般为6月中旬以后），沾化冬枣花期需要较高的空气湿度，与北方花期常有的干热风相比，南方省份优势相当明显，不会产生焦花现象，坐果更容易。冬枣苗对土壤要求不高，耐旱，耐脊薄，耐盐碱，凡是能够正常生长其他作物的土壤均可种植。http://www.llzy.com